Practica esta lección:
Ir al examen
41
Aspectos económicos
El maguey forma parte de la economía básica a nivel familiar. De sus hojas, se obtiene la
fbra de ixtle para elaborar estropajos, ayates y lazos, además del pulque, para autoconsumo
y venta. Por otra parte, el maíz sigue siendo una planta que no deja de sembrarse, ante todo
para el autoconsumo de la unidad doméstica, y los excedentes se destinan al mercado. La
ganadería es escasa y su explotación se da a nivel familiar. Se crían principalmente ovinos,
caprinos y aves de corral; en el ámbito doméstico, estos animales se utilizan para cubrir gasto.
Alimentación
La alimentación entre los otomíes se basa
en el maíz, el pulque, el nopal y el frijol. En
general, la dieta doméstica se compone de
verduras cosechadas en el huerto familiar
y, si la situación lo permite, de un poco de
carne. El maguey se utiliza íntegramente
como alimento, por ejemplo, el pulque y la
For de maguey son dos de los productos que
se consumen de forma cotidiana.
Artesanía
En esta región, la elaboración de artesanías es una actividad complementaria que se
comercializa en los mercados locales. Es común utilizar el carrizo para elaborar canastos,
macetas, cavas, percheros, etcétera, así como la fbra del maguey para producir estropajos
y ayates. También se trabaja la vara de sauz para hacer chiquihuites, la palma para tejer
sombreros, además de fabricar con ésta las tradicionales sonajas en forma de palomas.
Algunas comunidades, como en el caso del municipio de Alfayucán, hacen cántaros de
barro para agua o pulque.
Fuentes de consulta:
INALI
,
Programa de Revitalización Fortalecimiento y Desarrollo de las Lenguas Indígenas Nacionales, 2008-2011,
PINALI
,
México, 2009.
Moreno Alcántara, Beatriz,
Otomíes del Valle del Mezquital,
México, Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos
Indígenas, 2006 (Pueblos Indígenas del México Contemporáneo).
“Otomíes del Valle del Mezquital-Hñä hñü”, disponible en <http://www.cdi.gob.mx/index.php?option=com_content&task=vi
ew&id=633&Itemid=62> (Consulta: 17 de junio de 2012).
“Otomíes (nyühü o hña’ñu)”, disponible en <http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx/pueblos.php?l=2&t=otomi&
mo=&demanda=otomi_/_Población&orden=1&v=p> (Consulta: 22 de octubre de 2013).
Questa Rebolledo, Alessandro,
Otomíes del Estado de México y sur de Querétaro,
México, Comisión Nacional para el Desarrollo de los
Pueblos Indígenas, 2004 (Pueblos Indígenas del México Contemporáneo).
Wright Carr, David Charles, “Los otomíes, un pueblo olvidado”, en
Arqueología Mexicana,
núm. 73, disponible en
<http://www.arqueomex.com/S2N3nLosOtomies73.html> (Consulta: 22 de octubre de 2013).