Practica esta lección:
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Actualmente existen varias especies de maíz con las que se ela-
boran diferentes platillos de la cocina mexicana. En algunos de
esos platillos se mezclan tradiciones prehispánicas.
1.
Busca información sobre recetas de cocina prehispánica y se-
lecciona una que utilice el maíz como ingrediente principal.
2.
Elabora un cartel que contenga la receta que seleccionaste
y la información que recabaste. Consulta tu libro de Español
para orientar el diseño de tu cartel. También revisa tu libro de
Ciencias Naturales para relacionar la información que expon-
gas con el consumo de una dieta equilibrada.
3.
Muestra tu cartel a tus compañeros y expón la información
que contiene.
4.
Para finalizar, comenten en el grupo por qué el maíz es impor-
tante para los mexicanos.
PARA SABER MÁS
Acerca del cultivo del
maíz y su importancia
en la alimentación,
pregunta a tu maestro por
el siguiente libro que se
encuentra en la Biblioteca
Escolar: Tomás Sánchez
Chablé,
El cultivo del maíz
,
México, ²³, 1992.
Cofre de piedra o
tepetlacalli
con detalles relativos al maíz.
INVESTIGO Y VALORO
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