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B
loque
V
Conoces los principios estructurales y funcionales de los seres
humanos y los comparas con otros organismos del reino animal
Todos estos sistemas y aparatos trabajan de manera coordinada para el correcto
funcionamiento del cuerpo.
Autoevaluación
Instrucciones (1):
Realiza la siguiente disección para observar las estructuras del
hueso, ligamentos, cartílagos y articulaciones en una pieza de pollo.
Organiza un equipo de cuatro compañeros y preparen lo siguiente para la clase.
Material:
•
Compren en el mercado una pieza de pollo, como la pierna con muslo o el ala
con las costillas.
•
Tijeras
•
Bolsa plástica
•
Franela
•
Charola o tabla
Procedimiento
1. Coloca la pieza del pollo en la charola.
2. Con las tijeras desprende con cuidado la piel y observa.
3. El músculo es la estructura que está debajo de la piel, localiza sus tendones.
4. Remueve con cuidado los músculos y observa la unión entre los dos huesos
llamada
articulación
, entre cada hueso hay un cartílago y estos están envueltos
por una cápsula.
Observa la piel y
remueve.
Piel
externa