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Conoces los principios estructurales y funcionales de los seres humanos
y los comparas con otros organismos del reino animal
El sistema nervioso y las hormonas controlan la digestión. Ver, oler, probar y a ve-
ces pensar genera señales en el cerebro que actúan sobre las glándulas salivales
y muchas otras partes del tubo digestivo, el cual se prepara para digerir y absorber
los nutrientes. Las hormonas que secreta el aparato digestivo circulan en el torrente
sanguíneo para posteriormente actuar en los receptores que se localizan dentro del
mismo tubo digestivo.
Enfermedades o trastornos relacionados con el aparato digestivo
Apendicitis.
Es la inflamación del apéndice, que es un tubo pequeño en forma de
dedo que se bifurca desde la primera parte del intestino grueso y puede resultar
inflamado o infectado causando dolor en la parte inferior del abdomen.
Peritonitis.
Es la inflamación del peritoneo (membrana que recubre la cavidad abdo
-
minal). Esto se da por acción de bacterias patógenas provenientes de la ruptura del
apéndice o por la perforación del estómago.
Estreñimiento.
Es el retardo de la defecación, la causa puede ser patológica aunque
los orígenes más frecuentes hoy en día son el estrés y las dietas incorrectas y una
vida sedentaria. Otro motivo de este trastorno es la ingesta de medicamentos como
antidepresivos y otros.
Diarrea
. Aumento en el número de evacuaciones intestinales generalmente líqui-
das. Una diarrea prolongada puede traer como consecuencia la deshidratación.
Figura 5.36. Plato del bien comer. Una dieta
variada y equilibrada ayuda a prevenir el
estreñimiento.