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Comprendes la dinámica de los ecosistemas
que integran la biosfera
Segunda ley de la termodinámica
¿Ya recordaste qué dice la segunda ley? Efectivamente, esta ley establece que
cuando la energía se convierte de una forma a otra, disminuye la cantidad de energía
útil.
Durante un proceso de transformación de la energía, como la conversión de la energía
química almacenada en la gasolina en energía cinética, solo el 25% lo alcanza, el
75% restante se transforma en energía térmica.
El calor es una forma de energía menos útil porque solo incrementa la energía
cinética de las partes del coche, la carretera y el aire que se encuentra alrededor del
automóvil. Es esta energía en forma de calor la que es captada por las moléculas del
aire, contribuyendo así al cambio climático.
Esta
ley
especifca
que
un
organismo
no
puede crear energía para vivir, sin embargo,
puede capturar energía del ambiente para
el trabajo biológico, proceso que involucra la
transformación de un tipo de energía a otro.
Otro ejemplo interesante es la fotosíntesis, ya
que durante este proceso las plantas absorben
la energía de la radiación solar y la convierten
en energía química, que es almacenada en los
enlaces de las moléculas de los carbohidratos,
como la glucosa. Del mismo modo, la energía
química es transformada cuando los animales o
los seres humanos se alimentan con una planta;
éstos convierten la energía de los enlaces en
energía mecánica, que emplean para diferentes
actividades físicas.
Cómo lo hace el hombre se puede observar en
la llamada
Pirámide NAOS
, un material didáctico
elaborado por la Agencia Española de Seguridad
Alimentaria y Nutrición, en el que gráfcamente
y a través de sencillos consejos se dan pautas
sobre la frecuencia de consumo de los distintos
tipos de alimentos que deben formar parte de
una alimentación saludable y la práctica de
actividad física, combinándolas por vez primera
en un mismo gráfco.
Figura 2.27. La Pirámide NAOS