BLOQUE 2
La nutrición
SECUENCIAS
TEMAS
DESTREZAS
ACTITUDES
PERSPECTIVAS
RECURSOS TECNOLÓGICOS
11
¿Cómo usa mi cuerpo
lo que como?
p. 124
12
¿Cómo evitar
problemas
relacionados con la
alimentación?
p. 138
13
¿Cómo puede mi
cuerpo utilizar lo que
como?
p. 148
14
¿Es saludable la
comida mexicana?
p. 158
15
¿Cómo producen las
plantas su alimento?
p. 166
16
¿Se alimentan a partir
de luz o de otros
organismos?
p. 174
17
¿Cómo comen los
animales?
p. 184
18
¿De qué manera
puedo conservar los
alimentos?
p. 192
Proyecto 2
¿Cómo puedo alimentarme
mejor usando recursos del
lugar en el que vivo?
p. 20
2
Los alimentos como fuente de materia y energía para
el organismo.
Grupos básicos de alimentos y nutrimentos.
Enfermedades relacionadas con la alimentación.
Alimentación saludable e higiénica.
Índice de masa corporal-IMC.
El proceso de la digestión.
Ór
ganos del aparato digestivo.
Relación con otros aparatos, sistemas y órganos.
Recursos naturales alimentarios en la época
prehispánica.
Recur
sos alimentarios después de la conquista.
Contenido nutrimental de la comida tradicional y la
comida rápida industrializada.
La nutrición en los vegetales.
Pr
oceso de la fotosíntesis.
Cadenas alimentarias.
Tipos de nutrición: autótrofa y heterótrofa.
Las adaptaciones alimentarias en la evolución de los
mamíferos.
Estructur
as y conductas relacionadas con la
alimentación.
Descomposición de alimentos.
Métodos de conservación de los alimentos.
Recur
sos alimentarios de la localidad.
Alimentación de la familia.
Aprovechamiento de recursos locales.
Identificar los nutrimentos que contienen los
alimentos.
E
valuar el contenido nutrimental de la propia
alimentación.
Relacionar cada nutrimento con sus
funciones en el organismo.
Relacionar las causas y los efectos de los
problemas alimentarios.
Evaluar
el propio estado de salud relacionado
con la alimentación.
Calcular IMC.
Relacionar los órganos del aparato digestivo
con las funciones que realizan.
Diseñar un modelo de aparato digestivo.
Compar
ar aportes nutrimentales y costo
económico de alimentos tradicionales
mexicanos y comida rápida.
Identificar la variedad de recursos
alimentarios del país.
Identificar las sustancias y los factores que
participan en la fotosíntesis.
Identificar a las plantas como base de las
cadenas alimentarias.
Identificar relaciones alimentarias entre
diversos organismos.
Relacionar el tipo de nutrición con la función
de los organismos en el ecosistema.
Clasificar los organismos según su tipo de
nutrición.
Describir las formas de alimentación de
diversos organismos.
Explicar la importancia de
las adaptaciones
alimentarias.
Relacionar distintos alimentos con métodos
de conservación.
Elaborar encurtidos y mermeladas.
Diseñar una dieta balanceada para la familia,
aprovechando los recursos locales.
V
alorar que la salud depende
de la alimentación.
V
alorar los hábitos saludables
para la alimentación.
Apr
eciar la
importancia del
aparato digestivo en el
funcionamiento general del
cuerpo humano.
V
alorar la riqueza, variedad y
contenido nutrimental de la
comida tradicional mexicana.
Valorar la conservación de
áreas verdes del planeta.
Apr
eciar la diversidad de
formas de nutrición.
Apr
eciar la importancia de las
adaptaciones para la nutrición.
Valorar los avances
tecnológicos en la
conservación de alimentos.
V
alorar la variedad y el
contenido nutrimental de los
recursos alimentarios que
existen en la localidad.
Salud
Salud
CTS
Salud
CTS
Inter
cultural
Salud
CTS
Ambiental
Ambiental
CTS
Historia de las ciencias
Ambiental
CTS
Salud
Inter
cultural
Video:
¿En qué usa mi organismo los
nutrimentos?
Interactivo:
Los nutrimentos y su función
Video:
¿Estás a la moda?
Interactivo:
Alimentación y salud
Biblioteca:
Cuida tu Cuerpo
, p. 9
Atlas básico de tecnología
, pp. 48-51
Atlas básico de anatomía
, pp. 90-91
Video:
Un panorama general del aparato digestivo
Interactivo:
¿Qué sucede con nuestro cuerpo
cuando nos alimentamos?
Interactivo:
Nutrición, un trabajo en equipo
Biblioteca:
Cuida tu Cuerpo
, p. 15
Video:
Somos gente de maíz
Interactivo:
Alimentos del mundo en la cocina
mexicana
Video:
Un alimento antiguo para el futuro
Interactivo:
¿Qué tipo de energía necesitan las
plantas para fabricar glucosa?
Biblioteca:
Usos de las plantas
, pp. 10-11
Atlas básico de tecnología
, p. 22
Video:
Plantas carnívoras
Interactivo:
Cada uno tiene su estilo de nutrirse
Biblioteca:
Los inventos
, pp. 40-41
Atlas básico de tecnología
, pp. 60-71
El gr
an libro del microscopio
, pp. 48-49
Video:
El
gato y el ratón
Video:
Cozumel, la selva submarina
Biblioteca:
La prehistoria del hombre.
Del origen al Neolítico
, pp. 8-17, 22-25
Video:
¿Para qué conservar los alimentos?
Video:
Preparación de mermelada y encurtido
Interactivo:
Formas de conservar el alimento
Biblioteca:
El gran libro del microscopio
, p. 50
Alerta, Tierr
a. Una guía para proteger el mundo
en que vivimos
, p. 17
Interactivo:
Una dieta balanceada con los
recursos de mi región
Biblioteca:
Alimentos para el futuro
, pp. 4-6, 12-26
Usos de las plantas
, pp.14–38