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Autoevaluación
Une con una línea la estrategia con su descripción.
Respuestas a la autoevaluación
1. c); 2. d); 3. b); 4. a).
Sesión 12. Orientación a los campos productivos
Propósito
Reconocerán en qué consiste cada campo productivo para definir qué proyecto productivo sustentable
desarrollarán.
La siguiente tabla muestra cada uno de los campos productivos y las necesidades que atiende para que
selecciones el más pertinente de acuerdo con la información recabada.
Tipo de estrategia
Descripción
1. Fortaleza-oportunidades.
a) Mejorar las debilidades internas aprovechando las
oportunidades externas.
2. Debilidades-amenazas.
b) Disminuir el impacto de las amenazas del entorno,
valiéndose de las fortalezas.
3. Fortalezas-amenazas.
c) Reconocer las fortalezas internas para aprovechar
las oportunidades externas.
4. Debilidades-oportunidades.
d) Disminuir
las
debilidades
y
neutralizar
las
amenazas
a
través
de
acciones
de
carácter
defensivo.
Campo productivo
En qué consiste
Temas
Agricultura. Fruticultura
Está orientada a la siembra y
trasplante
de
árboles
frutales
mediante
el
conocimiento
del
suelo,
técnicas
de
injertos
y
poda para mejorar las especies,
así como el control de plagas.
•
La fruticultura.
•
Desarrollo del frutal.
•
Reproducción de los árboles
frutales.
•
El clima.
•
El suelo.
•
Diseño del huerto.
•
Cultivo de frutales.
Conservación y preparación
de alimentos. Panadería y
repostería
Está dedicado al procesamiento
de granos como el maíz y el
trigo, destacando la importancia
de incluirlos en la dieta diaria
para hacerla más completa y
variada.
•
El maíz.
•
Panadería.
•
Rellenos y coberturas.
•
Elaboración
de
panes
y
bizcochos.
•
Tartas y pays.
•
Pasteles.
•
Galletas.