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MATEMÁTICAS
III
ANEXO 2
Ingestión de agua a partir
de alimentos y bebidas
consumidos frecuentemente
BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS
Agua, té preparado, café preparado,
refrescos de dieta, té enlatado/
embotellado, bebidas deportivas,
limonada, jugo vegetal.
90% a 100%
Leche (descremada, 1%, 2%; entera;
chocolate), refrescos (regular),
jugo de frutas, bebidas de frutas.
85% a 90%
SOPA
Consomé, cebolla francesa, carne y
vegetales, de verduras, jitomate,
crema de hongos (elaborada con agua).
90% a 95%
Pasta con pollo, concentrado de verduras,
sopas concentradas, jitomate, crema de
hongos (elaborada con leche).
80% a 90%
FRUTAS Y VERDURAS
Fresa, melón, toronja, uva, durazno,
pera, naranja, manzana, pepino,
lechuga, apio, jitomate, calabaza,
brócoli, cebolla, zanahoria
80% a 85%
Plátano, papa, maíz
70% a 75%
LÁCTEOS
Queso cottage y yogur
75% a 80%
Pudín, malteada, licuado con huevo
70% a 75%
Helado
50% a 60%
Queso
40% a 50%
Fuente: Grandjean, Ann y Sheila Campbell.
Hidratación: líquidos para la vida
. México:
ILSI
de México, A.C., 2006
[recuperado el 2 de abril de 2008 de http://www.ilsi-mexico.org/publicaciones].
CEREALES
Cereales preparados
85% a 90%
Arroz y pasta
65% a 80%
Pan, bagels, bísquets
30% a 45%
Cereales para desayunar,
listos para comer
2% a 5%
CARNE, PESCADO, HUEVOS
Pescados y mariscos
70% a 80%
Huevos (revueltos, fritos),
omelette,
sustituto de huevo
65% a 80%
Res, pollo, cordero, cerdo, pavo, ternera
45% a 65%
Cecina, tocino
15% a 30%
PLATILLOS COMBINADOS
Estofado, pasta con carne, cacerolas
(con y sin carne), tacos, enchiladas,
macarrón con queso
60% a 80%
Pizza
50% a 60%
BEBIDAS QUE SUSTITUYEN COMIDAS
Todas las bebidas para pérdida de peso,
aumentar músculos y reemplazar comidas
70% a 85%
SEMILLAS Y NUECES
1% a 5%
SALSAS
Salsas
50% a 85%
Aderezos (salsa, base crema agria, frijol)
70% a 90%