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contenido
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Ingredientes
Modo de preparación
La comida tpica de GuanajuaTo es reconocida por
su sabor y variedad. Desde empos
remotos
, el
maíz, el chile, el frijol, el cacao, el amaranto, el
chocolate y el nopal componían la
dieta
de los
pueblos prehispánicos. Hoy en día, gracias a esta
invaluable aportación gastronómica, podemos
disfruTar de receTas que los con enen, lo cual
hace de nuestra cocina algo realmente exquisito
y saludable.
¿Has probado las charamuscas, la cajeta de
Celaya, los jamoncillos o las fresas caramelizadas
Nombre del pla llo:
La comida tradicional guanajuatense es apreciada en muchas
partes.
Inves ga cuáles de los
ingredienTes del pla llo que
seleccionaste son de origen
prehispánico y dibújalos en el
recuadro. Intercambia tu trabajo
con tus compañeros para que
conozcan más sobre la comida
tpica de la en dad.
Te sugerimos visitar algún mercado de tu localidad, seguramente ahí podrás observar
algunos alimenTos y arTesanías tpicos del esTado.
Inves ga la receTa de un pla llo tpico de GuanajuaTo que Te gusTe;
escribe cuáles son sus ingredientes y cómo se prepara.
de IrapuaTo? Son dulces tpicos de nuesTro esTado
que han trascendido fronteras y se comercializan
en todo el país y en diversas partes del mundo.
La comida tpica