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Mercado de la época virreinal.
Festividad del Xantolo,
Huasteca.
Durante los 300 años de dominación española,
se transformó la vida cotidiana en los pueblos. Se
incorporaron nuevas creencias, costumbres, diversiones,
alimentos y formas de vestir. Aunque se mantuvieron
las lenguas indígenas, el idioma español se impuso
como nueva lengua. Las personas que vivieron en el
Virreinato nos heredaron su manera de pensar y de ser.
Hoy, podemos ver esto de muchas formas, por ejemplo,
en las fiestas populares religiosas, el vestido, la comida,
la música, la danza y los juegos pirotécnicos como “el
castillo” y “los toritos”. Todo eso es de gran importancia
para las poblaciones del estado de Hidalgo.
Observa la imagen del mercado virreinal y responde en el
“Cuaderno de mis trabajos” las siguientes preguntas:
¿Cómo visten las personas?
¿Qué productos o mercancías reconoces?
La alimentación se transformó debido a que se introdujo carne de res, cerdo y pollo. De la
combinación de los alimentos prehispánicos y los traídos por los españoles surgió una gran
variedad de platillos que enriquecieron la comida, como el mole y los chiles rellenos.
La evangelización hizo que la población indígena abandonara sus antiguas creencias, aunque
en otros casos las adaptaron a las nuevas celebraciones, principalmente en honor a un santo.
Son los casos de la fiesta de la Virgen de los Ángeles, en Tulancingo; de san Francisco, en
Pachuca; del Señor de la Salud, en Metzquititlán; del Cristo de Mapethé, en el pueblo de
Santuario, municipio de Cardonal, y del Señor de las Maravillas, en El Arenal. Otras festividades
que se celebran en casi todo el estado son la Candelaria, la Semana Santa, la Santa Cruz,
el Día de Muertos (conocido en la Huasteca como Xantolo) y el de la Virgen de Guadalupe.