LOS PRIMEROS HABITANTES DE MI ENTIDAD
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Además de la danza y la comida,
también conservamos algunas
palabras; por ejemplo, aquéllas
con las que nombramos a algunos
municipios y ciudades de nuestro
estado: Tampico, Tamatán,
Tamazunchale y Tamaulipas, que
primero se escribió Tamaholipa.
Todas las palabras que comiencen
con
Tam
; por ejemplo,
Tampico
que proviene de
tam-pikó
y
significa ’lugar de perros‘.
En Tamaulipas existen diferentes museos en los que puedes aprender más acerca de las
culturas prehispánicas que habitaron el territorio que hoy ocupa nuestra entidad; por
ejemplo, el Museo Regional de Historia de Tamaulipas, que está en Ciudad Victoria. También
existen algunos sitios arqueológicos que muestran cómo vivían esos pueblos.
elaborados con pescado y mariscos, como la jaiba y el langostino. Antes, los grupos
agricultores que vivían en la llanura del Golfo de México y en la Sierra de Tamaulipas
comían la jaiba cruda y su caparazón lo utilizaban para elaborar adornos. Ahora, podemos
disfrutar de algunos platillos de jaiba, camarón y pescado, perfectamente cocidos y
acompañados de ensalada de elote y calabaza.
En la época prehispánica se
utilizaban tambores elaborados con
pieles llamados
hu
é
huetl
; ahora se
ocupan, además, instrumentos de
viento como los clarinetes. Esta
tradición inició en las sierras, pues
ahí los pueblos comenzaron a
cultivar, después se realizó en la
Villa de San Carlos, donde se
refugiaban los grupos indígenas que
huían de los colonizadores
españoles.
También la comida es un importante
legado; por ejemplo, los guisados de
maíz que se comen en la región de San
Carlos o los tamales típicos de la
Huasteca. Además, debido a que los
primeros pobladores eran excelentes
pescadores, en nuestros días
disfrutamos de diferentes platillos
1.
Escribe en tu cuaderno todas las palabras de
origen huasteco que conozcas. Pueden ser
nombres de ciudades, personas y cosas que utilizas
cotidianamente.
2.
Una vez que tengas la lista, busca su significado.
Lo puedes hacer en internet, en la biblioteca de la
escuela o preguntarle a las personas mayores que
te rodean.
3.
Comparte los resultados con tus compañeros y
junto con el maestro escriban un pequeño
diccionario español-huasteco con todas las
palabras que incluyeron en sus listas. Intégrenlo a
la biblioteca del salón.
Exploremos
i
Al camarón se le encuentra en todo el mundo, tanto en agua dulce
como en agua salada. Este platillo se llama camarón al ajillo.