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Algunos materiales pueden cambiar de estado
físico. Por ejemplo, el hielo cambia de estado sólido
a líquido, es decir, se funde. Cuando el agua hierve
pasa del estado líquido al gaseoso; esto sucede
aproximadamente a los
100
°C, que es el
punto de
ebullición
del agua.
Los puntos de fusión y ebullición son distintos
para cada material; por ejemplo, el punto de fusión
de la mantequilla es aproximadamente de
38
°
C,
mientras que el de la parafina de una vela es de
60
°
C.
En la actividad anterior observaste el cambio de
estado del agua: de sólido a líquido y de líquido a
gaseoso. Se trató del mismo material, pero en los tres
estados físicos.
Mantequilla pasando
del estado sólido
al líquido.
Punto de fusión.
La parafina de la vela
cambia del estado
sólido al estado líquido.