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B
loque
II
Identificas diferencias entre calor y temperatura
Solución:
Calor específico
Si calentamos una sustancia,
la capacidad calorífica
no cambia cuando se tiene la
misma masa, pero si la masa de dicha sustancia varía, la cantidad de calor absor-
bido será diferente; es decir, la cantidad de masa determina la cantidad de calor
requerida para variar su temperatura. A esta cantidad se le llama
calor especifico
.
El calor específico se relaciona con la capacidad calorífica mediante
e
C
C
m
=
Sustituyendo la expresión de la capacidad calorífica escribimos el calor especifico
en función del calor como:
e
Q
C
m
T
=
∆
Para cada sustancia la capacidad calorífica es única, como se muestra en la tabla
2.2, entonces, la ecuación anterior nos permite determinar el calor en función del
calor específico:
=
e
Q
m C
T
∆
donde:
Unidades del sistema internacional
Q
→
Calor
J (joule)
m
→
Masa
kg (kilogramo)
Datos (1)
Incógnita (2)
Fórmula (3)
Sustitución (4)
Solución (5)
T
i
= 20°C
T
f
= 75 °C
∆T = 55°C
Q = 100 cal
C
Q
C =
T
∆
0
100 cal
C =
55 C
La capacidad
calorífica es
1.818 cal/°C
El
calor específico
es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura
de una unidad de masa de una sustancia en un grado Celsius (1°C).