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B
loque
V
Interpretas enlaces químicos e interacciones
intermoleculares
Atracción dipolo-dipolo inducido
Ocurre cuando una molécula polar al acercarse
a una molécula no polar induce en ella un
dipolo instantáneo.
Fuerzas de dispersión
Conocidas como fuerzas de London, se
presentan cuando moléculas no polares
sometidas a un factor externo, como la
disminución de la temperatura, se aproximan
entre sí, lo que origina un movimiento
desordenado o disperso de los electrones
en los átomos de estas moléculas. Así se
crean dipolos instantáneos que permiten a las
moléculas experimentar fuerzas de atracción
débiles.
Puentes de hidrógeno
Es un tipo especial de atracción dipolo-dipolo y quizás el más importante. Se pro-
duce cuando el hidrógeno está enlazado a un átomo muy electronegativo y de pe-
oXH|R#pROXPHQ#FRPR#HO#Rr{kHQR/#HO#À~RU#R#HO#QLWUykHQR/#jRUPxQGRVH#PROzFXODV#PXs#
polares atraídas entre sí por intensas interacciones bipolares. Los compuestos que
experimentan este tipo de fuerzas presentan un visible cambio en sus puntos de fu-
VLyQ#s#HiXOOLFLyQ#oXH#VH#UHÀHlD#HQ#VX#HVWDGR#GH#DkUHkDFLyQ#D#WHPnHUDWXUD#DPiLHQWH1#
Otras moléculas que presentan puentes de hidrógeno son ADN, ARN, la estructura
secundaria y terciaria de las proteínas.
Sabías que.
..
La propiedad más singular del agua
debida al puente de hidrogeno es que sea líquida a
temperatura ambiente. Esta interacción es la responsable de las propiedades térmicas del
agua, jugando un papel muy importante en la regulación de la temperatura en los seres
vivos.
Todas las reacciones químicas del organismo no se realizan en ausencia de agua.
Considerando que en el organismo vivo ocurren cientos y miles de reacciones en
cualquier instante, podemos comprender por qué la concentración de agua es tan elevada
en todos los tejidos corporales.