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Describes el metabolismo de los seres vivos
Aplica lo aprendido
Elabora un mapa conceptual sobre el tema de metabolismo, en el que integres el
concepto de anabolismo y catabolismo, así como algunos ejemplos de cada uno.
En el apartado de retroalimentación del libro puedes consultar los elementos que
debe contener
tu organizador gráfco.
Al fnal del bloque puedes encontrar la rúbrica que contiene los elementos a revisar
de tu mapa conceptual, es importante que la consultes para asegurarte de lo que
debe contener, antes de entregarla a tu profesor.
Actividad 4
Enzimas
Las reacciones químicas que se producen en los organismos vivos, usualmente
pueden requerir de algunas moléculas mediadoras o catalizadoras para que puedan
efectuarse, este tipo de moléculas indispensables para que las reacciones se
lleven a cabo son un tipo de proteínas especiales y por su función
catalizadora
se
denominan enzimas. Así mismo, las moléculas sobre las que actúan dichas enzimas
se les denomina sustratos. Por ejemplo la degradación de la lactosa contenida en
la leche, es degradada por una enzima llamada lactasa, siendo el sustrato en esta
reacción la lactosa.
Las enzimas al tener una naturaleza proteica poseen una región de aminoácidos en
el que reconocen a su sustrato, ésta región es llamada sitio activo o sitio catalítico y
es el sitio más importante de la enzima.
Aprende más
Catalizador.
Elemento o
molécula que facilita las
reacciones químicas.