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Si no pueden plantar durante el periodo de lluvias, pueden hacerlo de agosto a septiembre, o bien,
si en su localidad no hay presencia de heladas, planten desde noviembre.
Densidad de plantación
Para determinar la densidad de plantación consideren el suelo y clima del lugar donde se va hacer
la plantación y cantidad de superficie a cultivar.
Se recomienda plantar a una distancia de 4 m entre plantas y 5 m entre hileras; para permitir un
adecuado manejo de la huerta; deshierbes, poda, cosecha, aplicación de abonos e intercalar
cultivos en los primeros años de desarrollo. En lugares donde se dispone de agua de riego, la
distancia entre plantas se reduce a 2 m y a 3 m entre hileras.
Método de plantación
Fracciones de pencas.
Pueden usar fracciones de pencas, las cuales se tratan con caldo bordelés,
las deshidratan y plantan, enterrando la mitad en un semillero que pueden hacer de 1.20 m de
ancho y de longitud variable, según la cantidad de planta que quieran. Esta forma de plantar es
laboriosa y se recomienda cuando tienen pocas pencas y desean obtener en forma rápida la
cantidad que van a sembrar; el procedimiento para obtener plantas para trasplantar al lugar
definitivo dura hasta seis meses.
1.
Pencas completas
. En esta forma entierren dos terceras partes de la penca para evitar que los
fuertes vientos las dañen; y oriéntenlas de norte a sur; es decir, las caras planas de las pencas
deben quedar en forma perpendicular a la trayectoria del sol para que tengan mayor área de
captación de luz solar.
En lugares donde la temperatura es muy alta, háganlo en forma contraria para evitar quemaduras
en los cladodios (pencas). En lugares con presencia de heladas frecuentes la orientación de las
hileras deberá ser paralela a la dirección de los vientos dominantes. En la práctica y considerando
los aspectos anteriores, las caras planas de la penca deben quedar paralelas a las hileras; así las
pencas se desarrollarán en dirección de las hileras.
Poda
Con esta práctica forman la planta, reducen el sombreado, evitan el daño entre plantas, facilitan
labores de cultivo y control sanitario, incrementan rendimientos, recuperan plantas improductivas y
regularizan la producción.
1.
Poda de formación.
Realícenla poco antes que inicie la floración o en invierno antes del inicio de
la brotación de yemas de cada año y durante los tres primeros años de la plantación; cortando
pencas en posición inadecuada o dañadas y seleccionen aquellas por su colocación, vigor y
sanidad, permitan a la planta, darle una forma circular, orejas de conejo y penca coronada.
2.
Poda de producción
.
Consideren que cerca de 90% de la producción de fruto se presenta en
pencas de un año de edad. En este tipo de poda, eliminen pencas que produjeron tuna en la
cosecha pasada, dejando aquellas que den forma y estructura a la planta, de manera que el
año siguiente produzcan brotes que nos sirvan para la producción de tuna.
3.
Poda de rejuvenecimiento.
Esta poda realícenla en plantaciones de más de 15 años de edad,
que no han podado en forma continua, desde su establecimiento o bien cuando su rendimiento
empieza a disminuir; o que se les ha dado mal manejo.
Esta práctica consiste en cortar la parte aérea de la planta y dejarle la base de donde surgirán
nuevos brotes.
Aclareo o raleo de frutos.
Esta práctica es de muy importante para obtener frutos de buen tamaño,
peso y calidad de pulpa. Las pencas deben tener de seis a 10 frutos, por tanto, deben eliminarse
los sobrantes.