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SECUENCIA 10
Texto de información inicial
3. Diseñen un método para calcular la masa de un grano de arroz. Utilicen para ello los
50
g
de arroz crudo.
4. Realicen lo que se pide en su cuaderno:
a) ¿Cuál es la masa de un grano de arroz?
b) Describan el procedimiento que emplearon para calcular la masa de un grano de
arroz. Elaboren y completen una tabla con sus resultados.
c) ¿Qué utilidad tiene registrar y organizar adecuadamente los datos obtenidos?
d) ¿Qué utilidad tiene este tipo de experiencias prácticas para construir conocimiento
científico?
e) Si fueran al mercado mañana a comprar un kilo de arroz, ¿podrían predecir la
masa aproximada de un grano? ¿Cómo?
Reflexión sobre lo aprendido
Has revisado la utilidad de organizar y sistematizar los datos
obtenidos durante una experiencia práctica. ¿De qué te sirve
esto para la solución del
problema
?
Lean el texto.
•
Antes de comenzar la lectura den respuesta al título.
¿Para qué sirve experimentar y sistematizar?
SESIÓN 2
Stanislao Cannizzaro.
Hacia mediados
del siglo
XIX
los químicos enfocaron sus
investigaciones a encontrar nuevas sustancias y determinar sus
propiedades, mediante la experimentación, el registro y el
análisis de resultados. En esa época, con la aplicación de estas
destrezas científicas ya se habían descubierto más de 60
elementos y se conocían muchas de sus características y
propiedades. Sin embargo, aún faltaba mucho por comprender.
Con una sistematización adecuada de los resultados
obtenidos durante sus experimentos y tomando en cuenta las
aportaciones de otros químicos, el italiano Stanislao Cannizzaro
planteó que todas las moléculas y compuestos están formados
por la unión de dos o más átomos, como ocurre con el hidrógeno
(H
2
), el oxígeno (O
2
) o el agua (H
2
O). Además, propuso diferenciar
Molécula de oxígeno (O
2
).