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III
CIENCIAS
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3. Respondan las siguientes preguntas en su cuaderno:
a) ¿Cuáles nutrimentos necesita consumir el ser humano para realizar sus actividades
diarias y conservar la salud?
b) ¿Cómo se definen la caloría y la kilocaloría?
c) ¿Cuántas kilocalorías consume al día un adolescente de la comunidad con una
gran actividad física?
4. Pueden consultar las referencias que se enlistan en la siguiente página. Para ello:
a) Dividan las lecturas entre todos los equipos.
b) Cada equipo buscará y sintetizará los textos revisados en su bitácora.
c) Cada uno expondrá una síntesis de la información consultada al resto del grupo.
Intercambien la información que cada equipo consultó y sintetizó. Para ello:
1. Escuchen con atención las exposiciones de sus compañeros.
2. Completen su bitácora con la información relevante que ellos aporten.
3. Comenten la utilidad de esta información para el proyecto.
4. Sinteticen en sus bitácoras los puntos más importantes que se comentaron.
Nutrimento
Aporte en kilocalorías por gramo
Ricos en proteínas
4
Ricos en carbohidratos
4
Ricos en lípidos (aceites y grasas)
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La caloría es la unidad que se emplea para medir la energía que nos aportan los alimentos. Se puede definir la caloría
como la cantidad de energía requerida para elevar 1°
C
la temperatura de 1
g
de agua. En el caso del cuerpo humano,
que consume mucha energía, se utiliza como unidad la kilocaloría.