Practica esta lección:
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Después se muelen en un metate o en un molino agregándole
un poco de agua, hasta que queda una masa suavecita.
Cuando la masa está lista, se toma una bola que se va
aplastando con las dos manos para darle una forma
circular. Se puede usar un rodillo o una máquina. Una vez
hecha la tortilla, se pone sobre el comal, se cuece por los
dos lados y queda lista para comer.
Silvia Molina
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