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Contenido 4.
Un pasado siempre vivo: ¿qué conservamos de los pueblos prehispánicos?
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Lo puedes hacer
1.
Pregunta a tu mamá, a tu abuelita o alguna tía la manera en que
preparan algún platillo de origen prehispánico, por ejemplo, el
pozole, los tamales, el mole y los esquites. Escribe la receta.
Recuerda primero anotar los ingredientes y después los pasos
que se siguen en la preparación.
2.
Con tu receta y las de tus compañeros elaboren el “Recetario de
alimentos de origen prehispánico” de su salón de clases.
El respeto por la lengua indígena; las palabras
que seguimos hablando
En nuestra entidad todavía hay gente que habla náhuatl. A lo mejor
eres uno de ellos si perteneces a una comunidad indígena que aún
practica su lengua materna. En Cuentepec, por ejemplo, la mayoría de
la población, incluidos los niños, habla náhuatl, además del español. En
otras comunidades, como Hueyapan, Tetelcingo y Xoxocotla, solamente
las personas mayores se preocupan por conservar su lengua materna.
Ya hemos comentado la importancia de conservar nuestras raíces,
y como una de ellas es la forma de comunicarse, debemos respetar a
quienes todavía hablan náhuatl. Las personas que lo dominan además
del español son muy afortunadas, porque saber dos o más lenguas les
permite comunicarse con mayor número de personas.
Si sólo hablas español, pero te interesa aprender náhuatl, puedes
acercarte a alguna persona que lo sepa para que te enseñe. Si te
esfuerzas y pones mucho empeño, puedes lograrlo. Entonces, te
darás cuenta de que muchas de las palabras empleadas por nuestros
antepasados ahora las utilizamos de manera
cotidiana
.
Típicas.
Características de una
región.
Cotidiana.
Diaria, de todos los días.
En nuestro estado son
típicas
las tortas de colorín y los chapulines
asados, además, ¿qué puedes decir de los tlacoyos hechos de frijol
acompañados con una rica salsa de jitomate?, ¿o de la ensalada de
nopales?, ¿o del cacahuate y el cacao que se utilizan para hacer el mole?
Como podrás darte cuenta, nuestros antepasados prehispánicos nos
legaron la costumbre de comer alimentos sabrosos y nutritivos.
¿Qué propones?
Para que los niños de
otros estados conozcan
los platillos de origen
prehispánico que se
consumen en Morelos.