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VIVO
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ZACATECAS
1590
Establecimiento de la
Compañía de Jesús en
la ciudad de Zacatecas.
Curiosidades de la historia
El Bajío no fue el principal proveedor de maíz para la provincia zacatecana.
Su mayor abastecedora fue la región sur de la provincia: Jerez, Tlaltenango y
Juchipila, que enviaron granos a los reales de minas de Fresnillo, Sombrerete,
San Martín, Nieves y Mazapil.
Fuente: José Manuel Martín Ornelas,
‶
La organización económica regional y el abasto urbano: el trigo y el
maíz en Zacatecas, 1749-1821
″
, tesis de doctorado en Historia,
UAZ
, 2008, p. 116.
Durante el Virreinato se utilizaron medidas distintas de las actuales para
pesar la cantidad de granos que se producían, compraban o vendían.
Algunas de las medidas cotidianas de la época fueron la
fanega
y
la
arroba
.
Comer maíz era algo cotidiano. Cuando este cereal escaseaba, el
ayuntamiento
intervenía para asegurar el abasto y controlar su precio;
para ello contaba con las alhóndigas o depósitos de granos.
Investiguemos
•
Revisa algunos datos del bloque I relacionados con las características
geográficas de los municipios.
•
Analiza cuáles cuentan con las condiciones más favorables para
la agricultura.
•
Haz una lista de ellos.
•
Compara tu lista con la de otro compañero; discutan sus semejanzas
y diferencias, y argumenten por qué anotaron ciertos municipios
y otros no.
Contenido 10
Nuevas actividades económicas: cambios en los paisajes y en la vida cotidiana de mi entidad
Maíz.
Curiosidades de la historia
En 1785 hubo una crisis de hambre.
Como se acabaron hasta los nopales,
los habitantes llegaron a comerse
las suelas de sus zapatos, y por la
desnutrición caían muertos frente
a la puerta de la iglesia parroquial
de la ciudad de Zacatecas.