Practica esta lección:
Ir al examen
172
Algunas de las funciones de los nutrimentos se presentan en la siguiente tabla:
Como puedes ver, una dieta adecuada implica consumir alimentos que contengan los
nutrimentos que necesitamos. Recupera el menú que elaboraron grupalmente y valora
si los alimentos considerados son nutritivos.
Nutrimento
Sabías que…
Las proteínas forman parte importante de nuestra estructura
y proporcionan los materiales para el crecimiento y el
mantenimiento del organismo.
tu cabello está hecho de proteínas.
Los lípidos y los carbohidratos aportan energía y también
forman parte de nuestra estructura.
debajo de la piel hay una capa de células que contienen grasa
y nos protegen del frío.
Las vitaminas son imprescindibles para que funcionen bien
todos los sistemas del organismo.
la carencia de vitamina A puede causar ceguera nocturna.
Los minerales forman parte de nuestra estructura, por ejemplo,
el calcio es un importante componente de los huesos.
la carencia de hierro puede provocar
anemia
, lo cual está
relacionado con dificultades en el aprendizaje?
2
¿Cuál es la dieta correcta?
1.
Visita la biblioteca de la escuela o de la
comunidad o indaga en los libros con los que
cuentes en casa información relacionada con
la nutrición y responde las siguientes
preguntas en hojas aparte:
a)
¿Consideras que todas las personas
deberíamos consumir los mismos
alimentos?, ¿por qué?
b)
¿Qué cantidad de alimentos sería la
adecuada?
c)
Explica por qué es o no es saludable
comer siempre lo mismo.
Guarda tus respuestas en tu carpeta de
trabajos. Te serán útiles más adelante.
La dieta correcta
Para que tu dieta sea correcta, debes asegurarte que cubra todas tus
necesidades nutricionales de acuerdo con la etapa en la que te encuen-
tras, es diferente la energía que requiere un niño a la que demanda un
adolescente como tú, que se encuentra en pleno crecimiento. La figura
3.2 te permitirá conocer algunas características de la dieta correcta.
Actividad
Glosario
Anemia
Escasez de la proteína
conocida como hemoglobina,
en la sangre. Esta proteína
se encarga de transportar
oxígeno.
Sesión
3
TS Biologia-001-272.indb
172
18/06/18
20:38