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Secuencia
de aprendizaje
4
El cultivo de las liliáceas
Propósito
Al finalizar la secuencia, los alumnos distinguirán las características del cultivo de las liliáceas.
Temas
4.1.
Liliaceae
Contenido
Sesión 88. Cebolla
Propósito
Describirán el proceso productivo de la cebolla y, en función de las condiciones de clima y suelo de su
comunidad, experimentarán su cultivo.
4.1. Liliaceae
Generalidades
Planta.
Bianual de tallo reducido.
Bulbo.
Formado por numerosas capas gruesas y carnosas al interior que realizan
las funciones de reserva de sustancias nutritivas.
Sistema radicular.
Fasciculado, corto y poco ramificado.
Tallo.
De 80 a 150 cm de altura y hueco.
Hojas.
Envainadoras y alargadas.
Requerimiento de clima y suelo
•
La cebolla se desarrolla bien en climas cálidos, templados y fríos.
•
Se puede cultivar desde los 50 m de altura sobre el nivel del mar, produciéndose mejor a altitudes
mayores a los 900 m sobre el nivel de mar (msnm).
•
Para su desarrollo requiere de una temperaturas entre los 18 y 25 ºC.
A temperaturas inferiores de los 18 ºC, los bulbos no se desarrollan de manera adecuada, creciendo
solamente los tallos. La cebolla es un cultivo fotoperiodo, porque en los días cortos con 10 a 12 horas luz
se desarrolla el bulbo.
Bulbo de cebolla.