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¿Sabías que
…
?
Los tallos tiernos pueden consumirlos, cocinándolos como los nopales; o usarlos en la alimentación
del ganado caprino.
Requerimientos
de
clima
Se desarrolla bien en clima cálido, tolera el seco o semiseco, pero no tolera los climas con
ocurrencia de heladas. Tolera temperaturas elevadas y periodos largos de sequía. Requiere una
precipitación de 600 a 1 300 mm
3
al año.
Requerimientos
de
suelo
Crece bien en suelos medios, arenosos o pedregosos. El suelo ideal es el de textura franco,
arcilloso o franco-arenosos, ricos en materia orgánica, pH de 5.3 a 6.7, aunque puede ser más de
7. Buen drenaje, ya que no soporta los encharcamientos.
Variedades
Amarilla
Su fruto:
• Tiene una corteza con espinas.
• Mide unos 90 mm de largo y de 65 a 70 mm de diámetro.
• En su estado inmaduro es verde, y amarillea en su madurez.
• Se cosecha cuando su piel se vuelve amarilla.
Reproducción
El método por esqueje es el más recomendado. Después de seleccionarlos y recortarlos, trátenlos
con caldo bordelés
para evitar que la parte cortada se contamine con hongos. Una vez tratado, el
material debe ser protegido del sol para evitar su deshidratación.
Procedimiento para la propagación.
Corten la parte terminal de la planta, para romper la
dormancia
e inducir la emisión de raíces; de 30 a 40 días tendrán plantas con buen desarrollo
radicular. Seleccionen ramas de dos años de edad; las más gruesas son mejores, de mayor peso y
largo, ya que emiten raíces y retoños con mayor facilidad.
Corten trozos de tallos jóvenes de entre uno y tres años de edad y 50 a 80 cm de longitud. Dejen
cicatrizar de siete a 15 días bajo sombra, pongan en posición vertical y eviten que les caiga agua.
Después de oreados, siémbrenlos en bolsas de 20
×
30 cm con estiércol y pónganlos bajo la
sombra de un árbol, de tres a seis meses las plantas estarán listas para ser llevadas al campo.
Siembren antes o durante las lluvias; en el periodo de sequía deberán regarlas cada dos semanas.
Establecimiento de la plantación
La plantación es en marco real (3
×
3 m) con una orientación, norte-sur. Con estas distancias se
obtiene un buen desarrollo radicular y crecimiento adecuado de las plantas.
Roja
Su fruto:
• Presenta corteza gruesa y con
brácteas
.
• Mide unos 12 cm de largo y tienen un diámetro de 75 a 80 mm.
• Está maduro cuando sus brácteas cambian a un color amarillo.