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Libro para el maestro
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CIENCIAS
I
El conocimiento
que se tiene sobre el uso medicinal de las plantas o herbolaria
es muy antiguo. La búsqueda de cura para las enfermedades es una problemática
social de todos los pueblos, desde la antigüedad hasta nuestros días. El
conocimiento generado por los pueblos indígenas de México sobre herbolaria es
producto de su forma de entender la enfermedad y del uso constante de
diferentes plantas para curar malestares.
De la misma manera, el sistema de cultivo en terrazas ha sido muy empleado
entre los pobladores de México y en otras partes del mundo. Este sistema consiste
en cortar el suelo de pendiente muy pronunciada en forma de escalones, lo que
favorece la absorción del agua y evita la erosión.
Es bien sabido por los pescadores nativos de nuestras costas que los delfines siguen a los cardúmenes de
atún. Con este conocimiento, dirigen sus embarcaciones a las regiones donde ven delfines. Esta práctica se ha
enseñado de forma oral a través de generaciones para desarrollar la pesca con éxito.
La ciencia organiza el conocimiento que posee el ser humano sobre diversos ámbitos; así, hoy tenemos
disciplinas científicas como la medicina, la
agronomía y la biología marina. La ciencia
también produce nuevo conocimiento y para
ello emplea diferentes métodos, como la
observación, la experimentación, la revisión de
textos o la reflexión teórica. Esta última es muy
empleada en las matemáticas y la filosofía,
pues su objeto de estudio son ideas y no
objetos físicos. Lo anterior permite considerar
que la ciencia es una actividad humana
sistemática y metódica, que posee sus propios
criterios para construir, clasificar y validar los
conocimientos.
Actividad DOS
Describan
cómo se preparan y se usan las plantas medicinales.
1. Revisen la información de la tabla que elaboraron en el pizarrón,
durante la Actividad UNO.
2. Elijan tres plantas que encuentren en su comunidad y que ayuden a
combatir los malestares estomacales.
3. Elaboren en el pizarrón una tabla como la que se presenta en la página
anterior sobre la manzanilla.
4. Comparen las diferencias que encuentren en los nombres de una misma
planta, así como su manera de preparación y de uso.
5. Comenten las causas por las que se presentan estas diferencias.
Para terminar
Lean el texto. Detengan la lectura para comentar las aplicaciones del conocimiento.
¿Qué es el conocimiento científico?
SESIÓN 2
La cebolla, usada en la cocina
mexicana, se utiliza para el dolor
de muelas y de oídos, la gastritis,
los parásitos intestinales, la tos
y diversas afecciones de las vías
respiratorias.
Cultivo en terrazas para evitar la pérdida de suelo durante la época de lluvias.
Reflexión sobre lo aprendido
A partir de lo que acabas de
aprender sobre la
preparación y el uso de
plantas medicinales,
contesta en tu cuaderno:
¿qué plantas de tu localidad
conoces y puedes emplear
para reducir el dolor
estomacal? Recuerda que tu
respuesta te servirá para
resolver el
problema
al final
de la secuencia.
Texto de formalización
Actividad DOS
El propósito de esta actividad
es que los
estudiantes conozcan el uso de las plantas
que investigaron.
2. Destaque las plantas que se acostumbra
usar en la región.
RL
3.
RM
4.
Destaque los nombres que se utilizan en
la región y comparenlos con los de otros
lados.
RL
5.
RL
Porque pueden existir distintas
maneras de llamar a una misma planta.
1
3
Para cerrar la sesión
pida a sus
alumnos que comenten acerca de los
conocimientos tradicionales de la
comunidad, por ejemplo, que
describan
los
conocimientos que se tienen para predecir la
lluvia, la reproducción de plantas y animales,
etcétera, y pida que reflexionen mediante
qué destrezas se adquieren estos
conocimientos. Para evaluar la sesión, puede
pedir que cada quien escriba en su cuaderno
una explicación de qué es el
conocimiento
.
Para guardar en su
Portafolio
, pida que
incluyan la respuesta al recuadro
Reflexión
sobre lo aprendido
.
S
ESIÓN
2
5
Antes de iniciar la sesión
haga un
breve recordatorio sobre lo visto en la sesión
pasada. Para ello, pueden reflexionar sobre
los diferentes tipos de conocimiento: el
tradicional de las plantas medicinales y el
conocimiento científico de fórmulas y
compuestos químicos de las medicinas.
En esta sesión los alumnos podrán reconocer
distintas maneras de construir el
conocimiento
y reconocerán las
características del
conocimiento científico
.
Podrán
comparar
las diversas formas de
obtener conocimiento y
apreciarán
la
importancia del conocimiento.
Texto de formalización
Para terminar
Este texto compara
las distintas lógicas en
la construcción del conocimiento y su
importancia.