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Libro para el maestro
SESIÓN
Momento de
Propósitos
Materiales necesarios
la secuencia
(conceptos, destrezas y actitudes)
o trabajo en casa
1
2
Texto introductorio
Actividades de desarrollo
Actividades de evaluación
Proporcionar elementos acerca de la importancia de
maíz
en la
comida mexicana.
UNO
Identificar
la
variedad de recursos alimentarios en el país
.
Texto.
DOS
Valorar
el aporte nutrimenal de los alimentos mexicanos.
Resolución de ciestionario.
TRES
Comparar
la
comida tradicional
elaborada en casa, con la
comida rápida
.
Conclusiones.
Resuelvo el problema
Para qué me sirve lo que aprendí
Lo que podría hacer hoy…
Somos gente de maíz
Alimentos mexicanos en el mundo
Solicitar recetas para SESIÓN 2
¿Es saludable la comida mexicana?
Propósito general de la secuencia y perspectiva
En esta secuencia se busca que los alumnos valoren la comida tradicional mexicana al reconocer sus aportes nutrimentales, su origen
y valor
en las diversas tradiciones culturales de nuestro país.
La perspectiva de esta secuencia comprende las perspectivas de CTS, salud e interculturalidad.
Plan de trabajo
En el Plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad:
• Los
contenidos conceptuales
, en negritas.
• Las
destrezas
, en rojo.
• Las
actitudes
, en morado.
• El
trabajo
que el alumno desarrolla en la actividad, en azul. El alumno decide cuál o cuáles de estos trabajos incluye en su portafolio. Usted
puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia.
• Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad.
• Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente.
SECUENCIA 14