Apuntes TECNOLOGÍA III Conservación y preparación de alimentos

Índice

• Secuencia 1 Sustentabilidad Examen
• Secuencia 2 Proyectos productivos sustentables Examen

Bloque 2 La alimentación, el maíz y sus usos Examen de bloque

• Secuencia 1 La alimentación Examen
• Secuencia 2 El maíz Examen
• Secuencia 3 Elaboración de productos de maíz Examen

Bloque 3 Panadería Examen de bloque

• Secuencia 1 Introducción a la panificación Examen
• Secuencia 2 Rellenos y coberturas Examen
• Secuencia 3 Panificación Examen

Bloque 4 Repostería Examen de bloque

• Secuencia 1 Tartas y pays Examen
• Secuencia 2 Pasteles Examen
• Secuencia 3 Galletas Examen

Bloque 5 Evaluación de los proyectos productivos sustentables Examen de bloque

• Secuencia 1 Sustentabilidad de un proyecto Índice Examen